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Futomaki de Salmón Cremoso

Un corazón de salmón noruego con queso cremoso y un toque especial de huevas de pez volador.
5.50 € 4 piezas
¿Cómo le pones el toque final?

Atempera el sushi manteniéndolo a temperatura ambiente 45 minutos (es importante que no lo consumas excesivamente frío). Los futomakis se comen después de humedecerlos un poco en soja, pero hazlo de forma breve para que el arroz no absorba demasiada soja, lo que afectaría a su sabor haciendo que esté demasiado salado.

Consejo de emplatado: coloca piezas de sushi de diferentes variedades en una bandeja grande. Las bandejas con tonos azules o verdes son las mejores para resaltar el colorido del sushi. No olvides añadir algo de jengibre y wasabi en el plato.

¿Quieres saber más? Descubre cómo lo preparamos...

Tras encargarnos de traer el salmón desde Noruega, creamos el corazón de la pieza. Este pescado azul, muy apreciado por su textura y sabor delicioso, completa el futomaki junto al queso cremoso, que hace que sea muy agradable al paladar. El toque mágico se lo aportan las huevas de pez volador que recubre el arroz. Este pescado, además de llegar surcando aire y agua hasta tu mesa, le aporta un toque crujiente a cada pieza de sushi.

Ingredientes: arroz de sushi (arroz cocido, azúcar, sal, vinagre de arroz), salmón, queso cremoso, wasabi, alga nori (porphyra).

*Puede contener trazas de crustáceos, moluscos, soja, sésamo, sulfitos, huevo, gluten, mostaza.


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